Primera Clase 24 de Agosto 2009

En nuestra primer clase de Introducción a la hospitalidad, se hablo principalmente de las formas de evaluación. El examen tiene un valor del 60% y asistencias, presentaciones y trabajos valen el 40% restante.
Nos dieron la Bibliografía del curso para los primeros temas:

• Administracion Hotelera. Francisco de la Torre, editorial Trillas
• Hotelería. Sixto Baez Casillas
• Organización en Hoteles. I. Ramos